Café de Especialidad

Desde las altas tierras del Valle de Sidamo, donde Etiopía extiende sus laderas fértiles a casi 1900 metros de altura, nace un grano que aún guarda la esencia salvaje de su origen ancestral. Este café 100% arábica, de subvariedad Heirloom Wild, lavado de manera natural y tostado en Chile al estilo italiano, despierta con un aroma profundo a chocolate y nuez que anuncia un viaje sensorial cálido y envolvente. En boca, el caramelo achocolatado se despliega suavemente, mientras una fragancia cítrica a naranja ilumina cada sorbo con un destello vibrante. Es un café que parece contar historias antiguas en cada trazo de sabor: un equilibrio perfecto entre dulzor, fuerza y frescura. Un encuentro con la tierra etíope hecho taza, creado para quienes disfrutan descubrir el alma de un origen en cada experiencia. 

En cada grano de este Caturra Colombia se esconde el carácter vivo y luminoso del sur del Valle del Cauca. Apenas se abre la bolsa, una fragancia limpia de lima y mandarina despierta los sentidos, como una mañana fresca entre cafetales de montaña. En taza, el dulzor profundo de la panela se une con delicadas notas de chocolate, creando una armonía suave y envolvente. Es un café que fluye con la naturalidad de su tierra, brillante en acidez, equilibrado en cuerpo y generoso en su dulzura, dejando una estela cálida que invita a otro sorbo. Un origen que celebra la frescura, la nobleza del proceso lavado y la elegancia innata de la variedad Caturra.